Page 630 - Объекты культурного наследия РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН - Том 1 - КАЗАНЬ

Глава 13. Старо Татарская слобода
РАЗДЕЛ VI. ЗАБУЛАЧЬЕ И ЗАКАБАНЬЕ

фирму — Торговый дом «Наследники коммерции
советника И.В. Александрова». Они то и построили
существующий комплекс пивоваренного завода в
1901–1907. После Октябрьской революции завод
был национализирован. Бывший владелец и управ
ляющий заводом Иван Александров покинул город,
но вскоре умер, заразившись тифом. Его брат и
компаньон Пётр Александров находился в бурное
время за границей и позже эмигрировал в Америку.
Пивоваренный завод в советское время назывался
«Красный Восток», процветал до сер. 2000 х, но
позже обанкротился.
Строения уже не действующего пивоваренно
го завода находятся в Закабанной части города, в
пределах бывшего с. Плетени. Выразительные
промышленные сооружения в кирпичном испол
нении занимают значительную часть квартала.
А
З
Ь
Н
А
К КАЗАНЬ Заводские корпуса играют заметную роль в фор
Габдуллы Тукая ул., 97, литеры Б, Б1, Б2 мировании панорамы нижней части города. С юж
литера З, литеры Е, Е1, литеры В, В1, ной стороны завод ограничивался переулком, а
литера Д северо восточная часть его территории отделяла
КОМПЛЕКС ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА ограда от берега оз. Кабан. Основные производ
ПЕТЦОЛЬДА, 1905 г. ственные сооружения, вытянутые вдоль ул.
(9 строений) Екатерининской (Г. Тукая) и перпендикулярные
ей, образуют объемно планировочную компози
цию, близкую к П образной. Два блока зданий, со
ответствующие двум основным производствен
ным функциям, формируют большой хозяйствен
ный двор в глубине квартала. Г образная часть
имеет непосредственное отношение к производ
ству пива и включает здания, увязанные единым
технологическим процессом. Другая часть связа
на с функцией хранения. Эти два независимых
друг от друга производственных блока, объединя
ются поставленным с разрывом жилым домом.

В 1867 прусский подданный Эдуард Вильгельм
Петцольд открыл в Казани пивоварню «Восточная
Бавария», которая сразу превратилась в доходное
предприятие. После смерти старшего Петцольда в
1887 вдова и пятеро детей приняли российское
подданство. Один из сыновей, Оскар Эдуардович,
с успехом продолжил дело отца. Семье принадле
жали парк «Аркадия» на берегу Кабана, где рабо
тал летний театр, и несколько летних пароходи
ков, возивших отдыхающих.
В 1882 О.Э. Петцольд продал завод на берегу Ка
œË‚Ó‚‡ÂÌÌ˚È Á‡‚Ó‰ ¿ÎÂÍ҇̉Ó‚˚ı. ‘ÓÚÓ Ì‡˜. ’’ ‚.
бана купцу из г. Слободского Вятской губернии
Ивану Васильевичу Александрову, но тот умер, Технологический процесс начинался в распо
едва наладив производство. Дело продолжили его ложенных в глубине участка корпусах, где шла
сыновья Пётр и Иван, которые создали совместную подготовка сырья, — в корпусах солодосушильни,

626 Фото А. Клюева, 2016